Una strategia di food marketing stupefacente
Ipotizziamo che sei una pizzeria che propone pizze gourmet o hai uno di quei locali street food con ricette alternative.
Bene, questa potrebbe essere la tua svolta, quindi: prendi appunti, libera la creatività e prendi spunto da questo post 😉
Eccoci, ci siamo: hai un problema, il locale non gira come vorresti e hai vari giorni buchi o vuoti. Oggi voglio proporti una strategia di food marketing che, se ben sviluppata, potrebbe far diventare virale il locale grazie anche ad un tam tam sui social; questa è una strategia ideale per colpire un pubblico giovanile.
La serata crime rivisitata 2.0
Prendi una sera dove puoi far leva, con pochi ordini. Potresti gestire e organizzare commesse un po’ particolari; la proposta è quella di creare una serata crime con una selezione di pizze, (che in gergo tecnico marketing vengono chiami prodotti civetta), da rinominare in tema con la serata incriminata.
La serata crime consisterebbe per l’appunto nel rinominare la selezione di pizze con il nome di alcuni reati criminali, più o meno gravi, come ad esempio la pizza al salamino piccante in “Omicidio”, una pizza 4 stagioni in “un pizzino” o una pizza margherita in “un grammo di freska” o in “un sequestro”. Ora che hai rivisitato il menù, immaginati di essere un cliente che chiama e ordina:
- Salve, vorrei ordinare “2 omicidi” e una “sequestro” in via …. al numero …. per le 20:30 / 20:45 !
- Si, Buonasera vorrei ordinare “1 rapina” e “3 grammi di freska” in piazza al numero …. per le 21:00 / 21:15
Una serata criminale differente
Ecco, se studiato bene questo menu criminale, con una bella grafica in tema e un volantino con le pizze incriminate, nel giro di un paio di sere il tuo locale potrebbe avere una maggior visibilità e magari anche, con un pizzico di fortuna, ti intervista il giornale locale.
Questa è un idea di strategia stupefacente di food marketing, fanne buon uso e ricorda, la creatività crea dipendenza!
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